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| EINECS編號 | 209-150-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 六佳 |
| 用途 | 乳化劑 |
| 英文名稱 | Magnesium stearate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 別名 | 硬脂酸鎂 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 557-04-0 |
| 分子式 | C36H70MgO4 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱：硬脂酸鎂
別 名：十八(碳)酸鎂
英文名稱：Magnesium stearate
CAS 號：557-04-0
EINECS編號：209-150-3
分 子 式：C36H70MgO4
型 號：食品級
二、【產品簡介】
化學式為C36H70MgO4，分子量為591.24，是一種有機化合物，為白色無砂性的細粉，與皮膚接觸有滑膩感。
三、【產品性狀】
為白色無砂性的細粉，與皮膚接觸有滑膩感。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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